1. Préchauffer le four à 450 °F.
2. Couper 3 patates douces en cubes (environ 3 tasses).
3. Placer les patates douces, l'huile, le poulet et l'assaisonnement dans un grand bol. Mélanger pour bien enrober.
4. Disposer le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
5. Faire cuire au four 16 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit cuit.