Vous recherchez un repas rapide, copieux et nutritif? Cette recette est la solution! Riche en protéines grâce au thon et crémeuse grâce à l'avocat, cette recette colorée et satisfaisante est aussi saine que délicieuse.
Ingrédients
4 patates douces
2 branches de céleri
1 cornichon
1 c. à soupe de mélange à trempette Aneth et citron
3 boîtes (6 oz/170 g chacune) de thon égoutté
6 c. à soupe de yogourt grec nature 2 %
2 c. à soupe de mayonnaise
2 avocats
1. Piquer plusieurs fois les patates douces à l'aide d'une fourchette. Les placer dans une étuveuse en silicone. Faire cuire, couvert, au micro-ondes à puissance maximale 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Pendant ce temps, couper le céleri et le cornichon en dés et placer dans un bol. Ajouter le mélange à trempette, le thon, le yogourt et la mayonnaise. Dans un autre bol, écraser les avocats.
3. Couper les patates cuites en deux dans le sens de la longueur, sans les séparer complètement. À l'aide d'une fourchette, écraser la chair et la garnir d'avocat écrasé et du mélange au thon.
Truc : Si le mélange au thon semble un peu sec, ajouter simplement un peu plus de yogourt ou de mayonnaise.
