Poulet juteux 101

Poulet juteux 101
Cook Time
28 mins
Yield
8 servings
Calories
160
Protein
26g

Terminé, le poulet trop cuit et mal assaisonné! Voici notre version du « poulet juteux 101 ». Cuisinez un poulet tendre et juteux à tous les coups! Que vous soyez adepte de la préparation des repas ou que vous ayez besoin d'un souper de semaine rapide et facile, cette recette est pour vous. Utilisez un plat qui va au four ou une poêle en fonte. 

Ingrédients

  • 2 lb (900 g) de de poitrine de poulet, désossée et sans peau (environ 4)
  • 1 sachet d’Assaisonnement Poulet de rôtisserie
  • 1 c. à table d'huile

Preparation

1. Préchauffer le four à 400 °F.

2. Éponger le poulet à l'aide d'un essuie-tout. Frotter les deux côtés du poulet avec l'assaisonnement.

3. Faire chauffer l'huile dans un plat allant au four à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire 5 minutes.

4. Retourner le poulet. Transférer immédiatement le plat au four. Cuire au four de 13 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Laisser reposer 5 minutes.

5. Trancher le poulet. Servir sur des salades, des bols-repas ou des pâtes.

Produits clés

Lot de 3
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Poulet de rôtisserie - Lot de 3
$13.95

Note de recette

Cuisinez une fois, mangez deux fois! Congelez la moitié de la recette et sortez-la quand vous êtes pressé. 

Selon l'épaisseur des poitrines de poulet, le temps de cuisson peut varier. Pour vérifier la cuisson, insérez un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la poitrine; il devrait indiquer 165 °F.