La farce est l'un des premiers plats à être englouti lors d'un festin de fêtes. Assurez-vous d'en avoir assez pour tout le monde en préparant ces adorables coupes à farce. Des portions individuelles = assez pour tout le monde à table.
Ingrédients
6 tranches de pain sec ou de la veille, ou 6 tasses de croûtons
2 c. à table de beurre non salé
2 branches de céleri
1 petite pomme (facultatif)
2 c. à table d'Assaisonnement Farce sauge et pommes
2 tasses de Bouillon réconfortant
Preparation
1. Couper le pain en cubes, pour en avoir environ 6 tasses. Couper le céleri en petits dés. Si utilisée, peler et couper la pomme en petits morceaux.
2. Faire fondre le beurre dans une sauteuse sur feu moyen-vif. Ajouter le céleri et la pomme et cuire jusqu'à tendreté, environ 4 minutes. Ajouter l'assaisonnement et le bouillon; brasser pour combiner. Porter à ébullition.
3. Ajouter les cubes de pain dans la sauteuse et brasser pour combiner. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes.
4. Mouiller avec du jus de cuisson ou de l'eau, si désiré.
5. Répartir la farce chaude dans les cavités d'un moule à muffins et presser; laisser refroidir.
