Cette casserole de boulettes est le parfait plat réconfortant d'hiver. Il est copieux, généreux en sauce et amusant à préparer! Préparez les boulettes de viande à l'avance, mettez-les au congélateur et, lorsque vous êtes prêt, mélangez le tout, faites cuire et dégustez. C'est facile, fromagé et vraiment bon!
Ingrédients
1 sachet d'Assaisonnement Boulettes de viande à l’italienne
1 lb (450 g) de porc haché maigre
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
2 œufs
¼ tasse de lait (au choix)
¼ tasse de parmesan râpé (facultatif)
3 tasses de Sauce marinara
2 tasses de jeunes épinards hachés (facultatif)
⅔ tasse de ricotta
1 ½ tasse de mozzarella râpé
Preparation
Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une plaque de cuisson d’un tapis de cuisson.
Dans un grand bol, combiner l'assaisonnement avec le bœuf, le porc, les œufs, le lait et le fromage parmesan, si désiré.
Se mouiller les mains avec de l'eau et façonner 32 boulettes de viande, d'environ 2 c. à table chacune. Disposer sur la plaque.
Cuire au four de 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites.
Réduire la chaleur à 375 °F.
Étendre la sauce dans un plat de cuisson de 9 X 13 po. Incorporer les épinards à la sauce, si désiré. Disposer les boulettes de viande cuites dans le plat.
Déposer 1 c. à thé de ricotta sur chaque boulette. Saupoudrer de mozzarella.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le plat bouillonne.
