À servir avec une soupe nourrissante pour un repas santé.
Ingrédients
1 œuf
⅔ tasse de lait, au choix
½ tasse de beurre salé, froid
1 sachet de Mélange Biscuits rapides
1 à 2 c. à table de Mélange à trempette FCB
Preparation
Préchauffer le four à 425 °F.
Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec le lait. Réserver.
Couper le beurre en dés; les placer dans un grand bol. Ajouter le mélange à biscuits et incorporer à l'aide d'une fourchette ou d'un coupe-pâte. Ajouter le mélange à trempette FCB.
Incorporer le mélange d'œuf jusqu'à homogénéité.
Pétrir légèrement la pâte pour former une boule; abaisser à 1 po d'épaisseur.
Tailler des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Placer sur une plaque de cuisson tapissée. Badigeonner de lait, si désiré.
Faire cuire 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les dessus soient dorés. Meilleurs servis chauds.
