Lancez une bombe de saveur lors de votre prochaine soirée barbecue avec du chili et du paprika dans l'assaisonnement et un peu de fumée dans la sauce. Vous mangerez un délicieux mélange de protéines et de légumes. Alors, allumez le gril!
Ingrédients
1 lb (450 g) de poitrine de poulet, désossée et sans peau
2 c. à table d'huile + une quantité pour badigeonner
2 c. à table de Marinade Poulet et côtes BBQ
½ tasse de sauce BBQ (divisée)
2 poivrons
1 petit oignon rouge
1 courgette
Preparation
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Badigeonner légèrement d'huile.
Couper le poulet, les poivrons, l'oignon et les courgettes en morceaux de la taille d'une bouchée. Dans un grand bol, mélanger le poulet et les légumes avec l’assaisonnement et l'huile. Enfiler sur des brochettes.
Faire griller les brochettes, le couvercle fermé, de 4 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retourner les brochettes et cuire de 2 à 3 minutes. Arroser de la moitié de la sauce et cuire encore 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Retirer du gril; arroser les brochettes du reste de la sauce avant de servir.
