Lasagne au poulet alfredo

Lasagne au poulet alfredo
Cook Time
45 mins
Yield
6 servings
Calories
460
Protein
31g

Crémeux, réconfortant et délicieux. Une façon simple d’utiliser les restes de poulet rôti.

Ingrédients

1 sachet de mélange pour sauce Alfredo
1 1/2 tasse de lait (au choix)
12 nouilles à lasagne prêtes au four
1 tasse de fromage ricotta
2 tasses de poulet rôti ou cuit (effiloché)
2 tasses de jeunes épinards
1 tasse de fromage mozzarella râpé

Preparation

  1. Préchauffer le four à 375 °F.
  2. Préparer la sauce Alfredo en mélangeant le mélange avec le lait. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, 4 à 5 min, en fouettant à mi-cuisson ou jusqu’à épaississement.
  3. Étaler 1/4 tasse de sauce au fond du plat. Garnir de 4 nouilles (ce n’est pas grave si elles se chevauchent) 
  4. Ajouter 1/2 du fromage ricotta, suivi de 1/2 du poulet, 1/2 des épinards et 1/3 de la mozzarella. Ajouter une autre couche de 4 nouilles, puis 1/2 de la sauce restante, la ricotta restante, le poulet, les épinards et 1/2 de la mozzarella restante
  5. Cuire au four de 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le dessus bouillonne et soit doré.
  6. Laisser refroidir 10 minutes avant de trancher et de servir.

Note de recette

Casser les nouilles lasagnes crues de façon égale peut être compliqué. Pour faciliter les choses, faites-les tremper dans de l’eau du robinet très chaude pendant environ 10 minutes — elles resteront fermes mais assez molles pour être coupées avec des ciseaux de cuisine.